Категории Задать вопрос Ответить на вопрос Рассылка Регистрация Войти Помощь О ресурсе
 





Популярные категории:

Пригласить друга:
Пригласить

Смотрите также:
Самые популярные вопросы:

 






Ни один человек не может знать ответов на все вопросы. Вспомните, как часто Вы бороздили Интернет в поисках важной для Вас информации и как были разочарованы, так и не найдя ответа. Наш сайт помогает оптимизировать поиск.
Если у Вас есть опыт и Вы наверняка знаете ответ на какой-то из вопросов, поделитесь, пожалуйста, своим опытом, наши посетители(читатели) будут очень Вам благодарны.

Вопрос №52883

user_photo почему происходит подрыв нижнй корки у батонов при выпечке  Спросил(а) Александр 1652 дня 22 часа 15 минут назад

Категория: Еда и Кулирания


Дать ответ:



Ответить

Ответы на вопрос:

user_photo Петров, 1651 день 16 часов 39 минут назад
0

Закал – это беспористый, влажный слой мякиша у нижней или боковой корки, который образуется от повышенного содержания воды в тесте и нарушении температуры при выпечке хлеба

Назад Вперед

На вопрос: почему происходит подрыв нижнй корки у батонов при выпечке 1 ответ.



Похожие вопросы:

user_photoдля чего добавляют в мясо коньяк Спросил(а) Римма 1732 дня 2 часа 9 минут назад
user_photoдля чего добавляют в уху водку Спросил(а) Захар 1738 дней 19 часов 29 минут назад
user_photoдля чего добавляют карбонат кальция в детские каши Спросил(а) Даниил 1741 день 8 часов 43 минуты назад
user_photoдля чего добавляют пищевую соду в пищевой промышленности Спросил(а) Иван 1726 дней 15 минут назад
user_photoдля чего добавляют уксус в борщ Спросил(а) Егор 1734 дня 23 часа 46 минут назад
user_photoдля чего добовлять подсолнечное масло в морковный сок Спросил(а) Римма 1738 дней 9 часов 38 минут назад
user_photoдля чего едят арбуз с черным хлебом Спросил(а) Даниил 1726 дней 9 часов 8 минут назад



Интернет – это море информации, но на ее поиск порой уходит огромное количество времени. Вспомните, сколько раз Вы бороздили Интернет в поисках важной для Вас информации и как были разочарованы, так и не найдя ответа. Как же оптимизировать свой поиск? Рекомендуем Вам воспользоваться нашим сайтом. Ежедневно наш сайт посещают более 10 000 человек, наверняка кто-то из них уже сталкивался с Вашей ситуацией, и сможет Вам помочь.

Возможно, что кто-то из посетителей сайта уже задавал подобный вопрос, и Вам не придется ждать ответа. Просто загляните в соответствующую категорию вопросов. Если подобного вопроса Вы не нашли, можете задать свой вопрос посетителям сайта в разделе «Задать вопрос».

Ни один человек не может знать ответов на все вопросы, но у Вас наверняка имеется опыт и Вы знаете ответ на какой-то из заданных вопросов, поделитесь, пожалуйста, своим опытом в разделе «Ответить на вопрос», наши посетители будут очень Вам благодарны. Если наш сайт стал для Вас полезен, и Вы хотите поделиться информацией со своими знакомыми Вы можете «Пригласить друга». Нам очень важно знать Ваше мнение о сайте, Вы можете внести предложения по его улучшению, мы непременно учтем Ваши пожелания.